Hirtelen felindulásból úgy döntöttem összekeverek itthon található dolgokat vmi sütiszerűnek. Olyan zabkeksz féleségen indult, de állag alapján nem teljesen keksz, inkább átmenet a keksz és a süti között. :)
Íme:
A hozzávalókat szemmértékre csináltam, és miután a kakaósnál láttam, hogy ez télleg összeáll, csináltam egy adag "simát" is. Arra figyeltem csak, hogy kb olyan állagú legyen a massza, hogy ne folyjon, de beton kemény se legyen.
Tettem bele:
1 tojás
kevés zabpehelyliszt
zabpehely
aszalt áfonya (ez volt itthon)
összetörtem pár pötyi édesítőt (a második adagba mézet tettem)
a magkeverékből löttyintettem hozzá kicsit
1 késhegynyi sütőpor
kakaópor
nagyon kis mennyiségű kókuszzsír
kevés szójatej
aztán megláttam, hogy van itthon a puffasztott amaránt, abból is öntöttem kicsit, de igazából ez teljesen ki is maradhatott volna.
Hagytam kb 10 percet állni, hogy a zabpehely felszívja a nedvességet és utána kikupacolgattam, majd sütőbe tettem, 8-10 perc kellett neki 180 fokon.
Ez egy akkora mennyiség volt, hogy a reggeli mély müzlistál volt majdnem tele a masszával.
Legközelebb fogok bele tenni aszalt barackot is (csak épp nem volt itthon), meg durvára vágott diót, esetleg mogyorót. Szerintem sokat lendítene rajta még.