Egy dolog hiányzik néha, az az inkább úgy mondanám, gondoltam már rá, hogy tudnék enni belőle: a pizza. Régen ha nem is heti, de min. 2 heti rendszerességgel, 1 szelet, vagy épp ebédre 1 pizza megvolt. Gondoltam itt az ideje, hogy egyek, így született az alaprecept meg a fejemben. :) 

Pizzatészta: 

160 gr zabpehelyliszt

8 gr élesztő  (+ 1 csapott evőkanál barnacukor a felfuttatáshoz) 

0,5  dl sovány tej 

kiskanálnyi kókuszzsír

a lisztbe oregánó, só, bors 

 A tészta állagán még lehet javítani, egy kicsit az arányokon fogok változtatni majd legközelebb, de azért most sem lett ehetetlen. :) 

Feltét: 

egy kis paradicsomszósz

csirkemellsonka

füstölt sajt

kukorica

200 fokon sütöttem, amíg nem lett szép színe. 

Sajna egy szeletet meg is ettem belőle este. :)